Βερίκοκα
Τα βερίκοκα είναι μικρά, χρυσά - πορτοκαλί φρούτα, με βελούδινη υφή και σάρκα, δεν είναι ιδιαίτερα ζουμερά αλλά έχουν μια απαλή και γλυκιά γεύση. Επίσης πρόκειται για ένα φρούτο με έντονη αλλά ταυτόχρονα ευχάριστη μυρωδιά.
Η περίοδος ωρίμανσης και συγκομιδής για τα βερίκοκα είναι απο τα μέσα Μαΐου εώς και ολόκληρο τον Ιούνιο.
Οι κύριες ποικιλίες είναι οι: Maya Cot, Wonder Cot, Lilly Cot, Lady Cot, Tom Cot, Tirinthos, Orange Red, Bebeco, Faralia, Farbaly, Fardao
Το Ελληνικό βερίκοκο εξάγεται κυρίως στις παρακάτω αγορές:
1.Πολωνία 2.Γερμανία 3.Τσεχία 4.Ρουμανία 5.Ουκρανία 6.ΗΑΕ 7.Ιορδανία 8.Ολλανδία
Η προσέγγιση μας στα βερίκοκα
Το βερίκοκο είναι ένα πολύ σημαντικό προϊόν για την εταιρία μας, είναι γεγονός πλέον ότι χειριζόμαστε περίπου 1500 τόνους ετησίως.
Η περιοχή όπου καλλιεργούνται τα βερίκοκα βρίσκεται πολύ κοντά στις εγκαταστάσεις μας. Το γεγονός αυτό μας δίνει την δυνατότητα να διαχειριστούμε με τον καλύτερο τρόπο την ωρίμανση του προϊόντος καθώς και να παρακολουθούμε από κοντά όλα τα στάδια ποιοτικού ελέγχου.
Η γρήγορη πρόψυξη μετά από τις ημέρες της συγκομιδής, δίνουν στο προϊόν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής στο ράφι.
Αξίζει να σημειωθεί ότι όλοι οι καλλιεργητές μας έχουν πιστοποιηθεί από την Global Gap.
Συσκευασίες
Οι συσκευασίες που κυρίως εξάγουμε στις Ευρωπαϊκές αγορές είναι οι παρακάτω:
2kg καθαρό βάρος, χάρτινο κουτί (Pituffo).
5kg καθαρό βάρος, χάρτινο κουτί.
10x1kg χάρτινο κουτί.
|
|
|
Περίοδος Παραγωγής - Συγκομιδής
Πιστοποιήσεις
Η εταιρία μας πραγματοποιεί καθημερινά ελέγχους των προϊόντων στους τομείς της συγκομιδής και διασφαλίζει οτι εφαρμόζονται συστήματα ασφαλείας κατά τη διάρκεια της παραγωγής.
Η εταιρίας μας είναι υπερήφανη που έχει στην κατοχή της τα παρακάτω πιστοποιητικά:
- EN ISO 22000:2005
- EN ISO 9001:2008
- GLOBAL G.A.P.
- BRC Global Standards for food safety
- GS1